本网讯（通讯员 张诗琪）7月18日上午9点，湖北经济学院E007会计学院武汉早餐市场调查与过早文化研究小分队在湖北省武汉市武昌区复兴路地铁站D出口集合，根据7月17日设计成型的问卷，随机选取排队等候取餐的市民就对“过早”文化的认识进行采访和问卷调查。
小分队分拨两批，分别前往水陆街和粮道街开展调研活动。为提高问卷调查的开展效率，小分队决定直观类选择问题由问卷形式呈现，主观类个人感受问题由采访和专门人员记录完成。在采访过程中，小分队成员了解到大多数被调查路人印象中的武汉过早文化特点主要为种类多、搭配妙、味道好、价不高、吃得饱，且人们对吃早饭这一事的重视程度很高，同时，也有少部分被采访者认为早餐市场存在食品安全隐患和环境卫生问题。由于正值早点高峰期，客流量较大，问卷很快便发放完毕，至中午12:00，调研队员成功回收所有问卷。
下午3点，E007会计学院武汉早餐市场调查与过早文化研究小分队返回湖北经济学院，将当日的调研问卷进行简单整理，初步了解了武汉市武昌区市民早餐食用频率和早餐行为的基本现状，结束了当天的社会实践活动。
团队通过问卷调查和实地采访的方式深入群众，倾听并了解群众对武汉过早文化的认识，有利于团队的课题研究和日后调研的顺利开展，为未来的早餐市场规范发展提供了有益参考。