整理 刘腾
编辑 段燕强
中国吃的文化由来已久，但怎样把中国吃的文化介绍出去，怎样用英文来表达呢?虽然很多人喜欢用拼音来表达，但没尝过中国小吃的老外肯定是不能理解的，还是让我们一块来学习一下英文表达吧。
烧饼 clay oven rolls
油条 fried bread stick
水饺 boiled dumpling
馒头 steamed bread
蛋饼 egg cakes
豆浆 soybean milk
米粉 rice noodle
皮蛋 preserved egg
咸鸭蛋 salted duck egg
稀饭 rice porridge
白饭 plain white rice
油饭 glutinous oil rice
糯米饭 glutinous rice
蛋炒饭 fried rice with egg
豆干 dried tofu
八宝冰 eight treasures ice
酸梅汁 plum juice
臭豆腐 stinky tofu
麻辣豆腐 spicy hot bean curd
虾片 prawn cracker
春卷 spring rolls
蛋卷 chicken rolls
肉圆 Taiwanese meatballs
肉丸rice- meat dumping
榨菜肉丝面pork， pickled mustard
刀削面 sliced noodles
麻辣面 spicy hot noodles
麻酱面sesame paste noodles
乌龙面 seafood noodles
炒米粉fried rice noodles
鱼丸汤 fish ball soup
蛋花汤egg& vegetable soup
火锅 hot pot