湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地——湖北楚菜文化传播中心（湖北楚菜研究院），是湖北经济学院第一个省级社会科学普及教育基地，也是湖北省乃至全国第一个以楚菜文化为主题的省级社会科学普及教育基地。

基地发展历程：

湖北楚菜研究院的前身是湖北省鄂菜烹饪研究所，于1996年2月，由湖北省商务厅（湖北省原贸易厅）批准，在原湖北商业高等专科学校成立。

2002年9月，湖北经济学院经教育部批准组建，湖北省鄂菜烹饪研究所逐渐发展成为湖北经济学院一个特色鲜明的科研平台。

2019年9月，湖北经济学院将湖北省鄂菜烹饪研究所更名为湖北楚菜研究所。

2020年6月，湖北经济学院正式向湖北省商务厅提议将湖北省鄂菜烹饪研究所更名为湖北楚菜研究院。

2020年12月，在第三届楚菜美食博览会楚菜产业发展大会上，湖北省商务厅和湖北经济学院主要领导共同为湖北楚菜研究院揭牌。

2021年5月，湖北经济学院以湖北楚菜研究院为主体，向武汉市社会科学界联合会和湖北省社会科学界联合会申请创建湖北省社会科学普及教育基地。

2021年7月，申报创建湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地的申请得到湖北省社会科学界联合会批复。

2021年10月，湖北省商务厅与湖北经济学院签约共建湖北楚菜研究院。

2021年11月，湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地被湖北省社会科学界联合会评定为“2021年度合格基地”

2022年2月，时任湖北省社会科学界联合会党组书记、常务副主席喻立平为湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地揭牌。

2022年11月，湖北省社会科学普及教育（湖北经济学院）基地被湖北省社会科学界联合会评定为“2022年度示范基地”。

基地主要工作：

基地以湖北楚菜研究院为主体，以邹志平技能大师工作室（国家级）、卢永良技能大师工作室（省级）、世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国集训基地（国家级）、烹饪高技能人才培训基地（国家级）为依托，与湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省商务厅、湖北省农业农村厅、湖北省机关事务管理局等多个政府部门建立密切联系，与中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会等众多行业组织建立协作关系，并与境外多个国家和地区的行业协会或中餐企业签订“楚菜推广合作协议”，持续为楚菜走向全国、走向世界夯基搭台。

基地坚持以楚菜文化传播和产业推广为己任，在楚菜文化研究与传播、楚菜菜品发掘与创新、楚菜政策建言与咨询、楚菜技能竞赛与交流、楚菜展会筹办与服务、楚菜标准编制与推进、楚菜品牌培育与推广、楚菜人才培训与输出等方面深耕细作，久久为功，为楚菜文化传播和楚菜产业发展贡献湖经智慧，提供湖经方案。

基地所获荣誉：

2018年12月，湖北省鄂菜烹饪研究所被湖北省总工会授予“湖北省产业工人培训示范基地”称号。

2021年4月，湖北楚菜研究院被湖北省总工会授予“湖北省工人先锋号”称号。

2022年4月，湖北楚菜研究院被中华全国总工会授予“全国工人先锋号”称号。

2022年9月，湖北楚菜研究院教师团队被湖北教育基金会授予“荆楚好老师”提名奖。

2023年3月，湖北楚菜研究院被中华全国妇女联合会授予“全国巾帼建功先进集体”称号。

2024年1月，湖北楚菜研究院被湖北省烹饪酒店行业协会授予“楚菜发展突出贡献单位”和“楚菜文化传播突出贡献单位”称号。