主辅原料  熟腊香鸡 1 只（约 480 克），熟糯 米 600 克，腊香鸡味王（120 克），生姜末 30 克， 新鲜粽叶 10 片。

制作方法
1. 将熟腊香鸡切成细长块待用。
2. 将腊香鸡味王、生姜末与熟糯米充分搅拌均 匀待用。
3. 将新鲜粽叶铺在 8 寸蒸笼底部，倒入拌匀的 糯米摊平，再把熟腊香鸡块摆放在糯米上，蒸锅烧开， 上汽后蒸制约 7 分钟即成。

成品特点  鸡肉鲜醇，米饭软糯，腊香浓郁，回味悠长。